L’APE GOLOSA
Viaggio culinario alla riscoperta delle tradizioni
500 ricette
di Daniela Cozzi
Il libro nasce dal connubio fra due grandi passioni: ... Maggiori informazioni
Varese Cucina
Sane, Gustose, Genuine, le tradizioni del Varesotto
di Anselmo Carabelli
Nuova edizione del volume Mangià e Tradiziun del Varesotto - Macchione Editore - 2008
...Ogni famiglia, seppur povera, disponeva di prodotti agricoli genuini: ve ... Maggiori informazioni
LA LEGGENDARIA CUCINA DEL TITANIC
di Patrizia Rossetti
Prefazione di Claudio Bossi
Oltre cento anni fa, nella notte tra il 14 e il 15 aprile 1912, il RMS Titanic colpì un iceberg al largo di Terranova. La più grande e lussuosa nave da cr ... Maggiori informazioni
PUOI SE VUOI
Un aiuto a rientrare e rimanere in forma
Un po’ di consigli e 300 ricette semplici per una dieta facile, efficace e senza rischi di Sergio Ruini
Sergio Ruini, emiliano ruspante trapiantato a Varese da molti decenni, ... Maggiori informazioni
SANTO MANGIARE
RICETTE DAI CONVENTI LUNGO LA VIA FRANCIGENA
di Patrizia Rossetti
Dopo il grande successo del ricettario “In cucina con I Promessi Sposi” Patrizia Rossetti consiglia un nuovo itinerario a tema tra i sap ... Maggiori informazioni
Gabriele Peroni, Cleonice Bonalberti, Adalberto Peroni
Erbe e piante selvatiche in cucina
In questo volume gli autori si soffermano in modo particolare sull’uso alimentare di erbe e piante selvatiche appartenenti all’area prealpina. Sono ... Maggiori informazioni
Ul mangià di nost vecc
Tradizione, ingredienti, ricette d'ul nost mangià
di Piero Colombo
In un'unica e rinnovata edizione tornano due libri di Piero Colombo dedicati alla cucina varesina nelle sue tradizioni: Ul mangià di nost vecc e Ul nost mangi ... Maggiori informazioni
Giuseppe Laino
Le ricette del Maresciallo. Appunti di cucina vegana
a cura di Lorenza Farinazzo
“Per fare il pane buono serve una farina macinata di fresco. Comperatevi un piccolo mulino da utilizzare in casa e se per voi costa troppo, condividet ... Maggiori informazioni
Gabriele Peroni, Cleonice Bonalberti, Adalberto Peroni
Le nostre nonne si curavano così
USI POPOLARI E VIRTÙ SCIENTIFICHE DELLE ERBE MEDICINALI
Saggio di etnofarmacologia insubrica
NUOVA EDIZIONE AMPLIATA E ARRICCHITA
Ormai l'arte anti ... Maggiori informazioni
Del maiale non si butta via niente
di Paola Balducchi
L’autrice in questo libro vuole dimostrare che il detto “del maiale non si butta niente” è reale e veritiero. Il libro si compone di 90 ricette fra antipasti, primi piatti, secondi, contorni, ... Maggiori informazioni