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Quando il cibo diventa cura I quaderni della Fondazione Giacomo Ascoli Manuela Aiolfi - Eugenia Dozio - Gabriella Fantuz - Claudia Maffoni - Alessandra Mammano Quando il cibo diventa cura I quaderni della Fondazione Giacomo Ascoli C’è una cucina che oltre all’appagamento dei sensi e all’estetica, vede come ob ... Maggiori informazioni
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€ 18,00
SANTO MANGIARE Ricette dai conventi lungo la Via Francigena di Patrizia Rossetti SANTO MANGIARE RICETTE DAI CONVENTI LUNGO LA VIA FRANCIGENA di Patrizia Rossetti Dopo il grande successo del ricettario “In cucina con I Promessi Sposi” Patrizia Rossetti consiglia un nuovo itinerario a tema tra i sap ... Maggiori informazioni
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€ 18,00
Erbe e piante selvatiche in cucina di Gabriele Peroni Cleonice Bonalberti Adalberto Peroni Gabriele Peroni, Cleonice Bonalberti, Adalberto Peroni   Erbe e piante selvatiche in cucina   In questo volume gli autori si soffermano in modo particolare sull’uso alimentare di erbe e piante selvatiche appartenenti all’area prealpina. Sono ... Maggiori informazioni
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€ 20,00
Ul mangià di nost vecc di Piero Colombo Ul mangià di nost vecc Tradizione, ingredienti, ricette d'ul nost mangià di Piero Colombo In un'unica e rinnovata edizione tornano due libri di Piero Colombo dedicati alla cucina varesina nelle sue tradizioni: Ul mangià di nost vecc e Ul nost mangi ... Maggiori informazioni
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Le ricette del Maresciallo Appunti di cucina vegana Giuseppe Laino Le ricette del Maresciallo. Appunti di cucina vegana a cura di Lorenza Farinazzo “Per fare il pane buono serve una farina macinata di fresco. Comperatevi un piccolo mulino da utilizzare in casa e se per voi costa troppo, condividet ... Maggiori informazioni
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Del castagno non si butta via niente di Paola Balducchi Maurizio Miozzi Del castagno non si butta via niente Storia, curiosità, ricette di Paola Balducchi - Maurizio Miozzi Tutto sul castagno e sulle castagne. Maurizio Miozzi racconta l'importanza dell' “albero del pane” per le economie rurali del passato, le cara ... Maggiori informazioni
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€ 20,00
Le nostre nonne si curavano così Gabriele Peroni, Cleonice Bonalberti, Adalberto Peroni Le nostre nonne si curavano così   USI POPOLARI E VIRTÙ SCIENTIFICHE DELLE ERBE MEDICINALI Saggio di etnofarmacologia insubrica NUOVA EDIZIONE AMPLIATA E ARRICCHITA   Ormai l'arte anti ... Maggiori informazioni
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Del maiale non si butta via niente di Paola Balducchi Del maiale non si butta via niente di Paola Balducchi L’autrice in questo libro vuole dimostrare che il detto “del maiale non si butta niente” è reale e veritiero. Il libro si compone di 90 ricette fra antipasti, primi piatti, secondi, contorni, ... Maggiori informazioni
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In cucina con I Promessi Sposi di Patrizia Rossetti Pagg 178 Anno di edizione 2011 In cucina con I Promessi Sposi di Patrizia Rossetti 150 ricette della cucina storica brianzola e lombarda. Dalle ricette del pranzo di nozze di Renzo e Lucia, a quelle antiche di Bartolomeo Scappi, dal pan Mataloch ... Maggiori informazioni
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€ 19,00
I nostar ricett La cucina del crotto di Piero Colombo I nostar ricett La cucina del crotto di Piero Colombo Le ricette della cucina del Crotto rispecchiano la cucina della mia famiglia esercente per cinquant’anni una osteria-trattoria in via Dazio Vecchio, che poi, con appropriati miglioramenti ... Maggiori informazioni
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