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Collana Macchione di cucina, salute e benessere

In cucina con I Promessi Sposi di Patrizia Rossetti (978-88-6570-068-6)
20.00
€ 17,00
In cucina con I Promessi Sposi di Patrizia Rossetti Pagg 178
Anno di edizione 2011

In cucina con I Promessi Sposi
di Patrizia Rossetti

150 ricette della cucina storica brianzola e lombarda.
Dalle ricette del pranzo di nozze di Renzo e Lucia, a quelle antiche di Bartolomeo Scappi, dal pan Mataloch (il panettone del Lario) alla minestra gallega (la cassoela spagnola), dai missoltit (agoni essiccati) alle salse medievali.
Il testo è arricchito da accenni alla storia della cucina e delle usanze alimentari.

Un percorso inedito attraverso personaggi e luoghi de I Promessi Sposi, con le preziose illustrazioni di Francesco Gonin e fotografie d'epoca.

Edizione cartonata

video:

https://www.vares8.it/presentazione-libro-in-cucina-con-i-promessi-sposi/
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