AMOR DI FUNGHI
di Sergio Ruini
Sergio Ruini, l’autore di questa guida gastronomica, è un noto micologo e un affermato gastronomo. Autore di molte pubblicazioni micologiche sia divulgative che scientifiche è anche autore di un recente ... Maggiori informazioni
HOSTARIA PATRIZIA 2023
Piacevoli incontri tra cucina e narrativa
a cura di Ugo Marelli
Gli autori:Simona Blasutig, Rita Bonfanti, Angela Borghi, Claudio Bossi, Adelfo Maurizio Forni, Erica Gibogini, Rossana Girotto, Ugo Marelli, Manuela Molinari, Ros ... Maggiori informazioni
Hostaria Patrizia
a cura di Ugo Marelli
Cosa abbiamo fatto nel periodo in cui il Covid-19 ci ha costretti in casa? Ne abbiamo approfittato per metter mano a cose che non facevamo per mancanza di tempo. Ma ci siamo avvicinati anche alla lettura, e ci sia ... Maggiori informazioni
L’APE GOLOSA
Viaggio culinario alla riscoperta delle tradizioni
500 ricette
di Daniela Cozzi
Il libro nasce dal connubio fra due grandi passioni: ... Maggiori informazioni
Varese Cucina
Sane, Gustose, Genuine, le tradizioni del Varesotto
di Anselmo Carabelli
Nuova edizione del volume Mangià e Tradiziun del Varesotto - Macchione Editore - 2008
...Ogni famiglia, seppur povera, disponeva di prodotti agricoli genuini: ve ... Maggiori informazioni
LA LEGGENDARIA CUCINA DEL TITANIC
di Patrizia Rossetti
Prefazione di Claudio Bossi
Oltre cento anni fa, nella notte tra il 14 e il 15 aprile 1912, il RMS Titanic colpì un iceberg al largo di Terranova. La più grande e lussuosa nave da cr ... Maggiori informazioni
“Il giovane è in grado di camminare più velocemente dell’anziano,
ma l’anziano conosce la strada giusta”
Chiara De Giorgio è nata a Varese e in questa città risiede tuttora. In giovane età consegue il diploma liceale distingue ... Maggiori informazioni
PUOI SE VUOI
Un aiuto a rientrare e rimanere in forma
Un po’ di consigli e 300 ricette semplici per una dieta facile, efficace e senza rischi di Sergio Ruini
Sergio Ruini, emiliano ruspante trapiantato a Varese da molti decenni, ... Maggiori informazioni
I NOSTRI NONNI MANGIAVANO COSI’
Polenta e Bruscitti
Ricette tradizionali dell’Alto Milanese e del Varesotto
Edizione con 32 nuove immagini di antichi ristoranti
Sono molti i fattori che continuano a dare alla provincia vare ... Maggiori informazioni
Marta Bardi
Ricette con delitto
collana I GIALLI
con 20 ricette regionali di Patrizia Rossetti
E' intorno a un vecchio quaderno di ricette che si consuma la sfida tra due cugini alla conquista dell’eredità del non ... Maggiori informazioni